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甘露しょうゆ

印刷用ページを表示する 掲載日:2015年5月27日更新

醤油蔵は、一般に公開されており見学も可能

 甘露しょうゆ

佐川醤油店は、天保元年創業の歴史を持つ醤油蔵です。地下70メートルからくみ上げた琴石山系の伏流水を使用し、今も30石桶を使った昔ながらの製法で醤油を作っています。甘露しょうゆは、一度出来上がった醤油に、もう一度もろみを加えて再仕込みしたもので、深い味わいとコクを楽しむことができます。
醤油蔵は、一般に公開されており見学することもできます。

事業所情報

事業所名株式会社佐川醤油店
代表者代表取締役 桐山 尚久
所在地〒742-0021 山口県柳井市柳井3708番地1
Tel0820-22-1830
Fax0820-22-1831
ウェブサイトhttp://www.sagawa-shoyu.co.jp/<外部リンク>