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みんなの写真館 ~チダイ(花鯛)~

印刷用ページを表示する 掲載日:2014年12月16日更新

みんなの写真館投稿写真

チダイ(花鯛) 

チダイを使った鯛めしの写真です

部門

  風景部門

タイトル

 チダイ(花鯛)

コメント

花と緑に囲まれた柳井は、チダイ(別名:花鯛)と呼ばれる魚が獲れます。柳井のチダイはマダイと同等かそれ以上の食感といわれています。お刺身、お吸い物、釜飯、酢の物、鍋、干物など、さまざまな料理に用いたい逸品です。

撮影場所

   柳井市柳井 

撮影年月日

   2014年10月21日

撮影者

   えっちゃん