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柳井の特産品である「瀬戸貝」と地元の新鮮な野菜を「甘露醤油」で味付けした炊き込みご飯が美味しいご当地料理です。 その名前は般若姫伝説にあやかっています。 「般若御膳」を取り扱うお店は市内に数店舗あり、それぞれのお店によりアレンジされています。
2015年5月2日