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1日の元気は朝食から~かんたん朝食メニュー~(平成27年度料理コンクール作品)

印刷用ページを表示する 掲載日:2016年4月6日更新

  朝食をきちんと食べる習慣をつけましょう!

毎日、いきいきとした1日を過ごすためには、早寝、早起きをして生活のリズムを整え、まずは朝ごはんを食べることが大切です。そして食事も偏らないように見直してみましょう。

◆健康をつくる朝のバランス食~主食+主菜+副菜をそろえましょう

主食主菜副菜
主な食品ごはん、パン、めん類卵、大豆製品、肉、魚野菜
主な栄養素炭水化物たんぱく質ビタミン、ミネラル、食物繊維
はたらき体を動かしたり、脳のエネルギー源になる。

体温をあげて活動しやすくなる。血や肉をつくる。

体の調子をよくする。排便を促す。 

食べる時間がない人

まず食べる時間をつくる工夫をしましょう

(1)夜更かしをしない

(2)今より20分早く起きる

朝は食欲がない人

おいしく食べられるように体の状態を整えましょう。

(1)夜食を食べない

(2)夕食を食べすぎない、飲み過ぎない

(3)夕食が遅くなるときは、少し軽めに食べる

朝食を準備する時間がない人

準備に時間がかからない工夫をしましょう。

(1)すぐに食べられるものを購入しておく→パン、牛乳・乳製品、果物、野菜ジュースなど

(2)作り置きする

(3)前日に下ごしらえする

1日の元気は朝食から~かんたん朝食メニュー~(平成27年度料理コンクール作品)

 これらはおいしいだけでなく、忙しい朝でも手軽に作ることができたり、食欲がない朝でも食べやすいなどアイデア豊富な作品です。今より少し早起きして、これらのアイデアも取り入れて、より充実した朝食をとるようにしてみましょう。

【小学生の部】

【中高生の部】

最優秀賞  豆苗いため

豆苗いため

レシピはこちら [PDFファイル/292KB]        

最優秀賞  開いてびっくり おにぎりスープ

おにぎりスープ

レシピはこちら [PDFファイル/283KB]

優秀賞  夏野菜たっぷりのせ食パン

夏野菜たっぷりのせ食パン

レシピはこちら [PDFファイル/298KB]

優秀賞  栄養満点ミネストローネ

栄養満点ミネストローネ

レシピはこちら [PDFファイル/295KB]

腹もちがいいで賞  もちチーズ焼き

もちチーズ焼き

レシピはこちら [PDFファイル/266KB]

楽チンで賞  和風オムレツ

和風オムレツ

レシピはこちら [PDFファイル/282KB]

あっさり解決したで賞 

 ミニトマたんていと ちく助手の しんたま事件サラダ

しんたま事件サラダ

レシピはこちら [PDFファイル/286KB]

さわやかな朝で賞  野菜と大豆のマリネ

野菜と大豆のマリネ

レシピはこちら [PDFファイル/284KB]


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