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H28 3学期の様子その6

更新日:2017年4月17日更新 印刷ページ表示

3学期の様子その6 漁協の料理教室

魚をさばく
味付けはばっちり
料理人に味付けの極意を教えてもらう
完成メバルの煮つけ
あ、くずれる~
いただきます
今日の献立
今年度も残すところあとわずか。
今年は卒業式が無いので、比較的ゆっくりしています。
今日は、漁協主催の魚料理教室がありました。
地元の漁師の方が30匹くらいのメバルを提供してくださり、保護者の方にも手伝っていただき、1時間かけて捌いていきました。
島で暮らしていると、よく魚をいただくのですが、漁師がどうやって魚を取っているかとか、おいしい漁師の仕方とかは、よく知りません。
子どもたちは、漁業の大変さや面白さを教えていただきながら、魚料理のおいしさも感じていました。