2026年5月14日(木)　「ひじき大作戦！」４～加工場の見学～

　5月14日(木)今年度学習に取り入れている「平郡島のひじき」について、かつて加工場だった漁協の見学に行きました。収穫したひじきをどのように加工していたのか、使用されていた設備や道具を見ながら教えていただきました。
　学校ではこの春子ども達がひじきを取って、干したものを保存しています。これを島の方々のお力をお借りして製品にしていきたいという思いで学習を進めています。その途中経過や取組の様子、そして最後にはおいしくいただくところまでお知らせしていこうと思います。