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柳井沖の瀬戸内海でとれる新鮮な魚介類と、柳井で収穫された滋養強壮によいといわれる自然薯を使った海鮮とろろ丼です。それぞれのお店によりアレンジされています。
お問い合わせは柳井市観光協会<外部リンク>へ Tel 0820-23-3655