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玄米を五分づき精米した赤米 紅白模様のかわいらしさと食べやすさが特徴。
柳井市余田産の赤米を使用。休耕田対策の一環として取り組みを始めました。花が咲く時期は田んぼ一面が紫色になります。玄米を五分づき精米し、紅白のまだら模様のかわいらしさと、食べやすさが特徴です。