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柳井産の米と大豆を使用して作った、糖分控えめの甘口味噌
柳井産の米と大豆を使用して作った米味噌です。昔ながらの製法を守り、寒い時期に仕込んでじっくり時間をかけて熟成させています。麹のうまみが引き立つ塩分控えめの甘口味噌です。米・大豆・塩と麹菌だけを使用し、添加物は一切使用していない商品です。
事業所名 | 柳井市生活改善実行グループ連絡協議会 大畠特産加工開発部 |
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代表者 | 山縣 啓子 |
所在地 | 〒749-0103 山口県柳井市遠崎71番地2 |
Tel | 0820-22-2111 内線355 (柳井市農林水産課内) |
Fax | 0820-23-7474 (柳井市農林水産課内) |