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献立表とアレルゲン表

印刷用ページを表示する 掲載日:2019年6月1日更新

平成31年度の献立表とアレルゲン表

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4月5月6月7月9月10月11月12月1月2月

3月

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3月

アレルゲンとは

 アレルギーの原因になる物質です。

 柳井市立学校給食センターが作成するアレルゲン表は、献立ごとに食品衛生法で義務付けられた特定原材料の7品目(卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに)と、表示が推奨されている20品目(あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、バナナ、ごま、カシューナッツ )の合計27品目を表示したものです。

 これらに対してアレルギー反応がみられる児童・生徒には、原因となる物質や症状等により、学校や保護者と協議・連携しながら対応に努めています。

平成30年度の献立表とアレルゲン表

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平成29年度の献立表とアレルゲン表

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平成28年度の献立表とアレルゲン表

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平成27年度の献立表とアレルゲン表

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